2021/10/22
一昨日祖父母の家に行くのに庭を通ると
「ん！？！？」
この匂いは、、、、と思い振り返ると
今が旬の「銀杏」が干してありました(笑)
私の家では銀杏は毎年食べるのですが、
皆さんの家はどうでしょうか？？
においが苦手って方結構多いですよね(゜o゜)
あの独特な香りは、種皮の外層に
「酪酸」や「ヘプタン酸」といった成分が
混ざることで強烈な臭いになるそうです。
知らなかった(ﾟ∀ﾟ)
生きた化石といわれる
イチョウの木。
黄金色に輝くと
秋の訪れを感じますね。
街路樹に使われることが多い理由は水分の多さ。
火災時に延焼を防ぐ効果が期待されているそうです。
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